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Sobre el blog

Cuando era chica para mí era muy habitual pasar las tardes con mi abuela, a la que llamábamos "Mamama" acompañándola y ayudándola en la cocina. A ella le gustaba mucho cocinar, era la cocinera de la familia, la que nos agasajaba en las reuniones familiares, y en mis almuerzos después del colegio. Mamama me transmitió su pasión por la cocina, me pasó sus tips, algunas de sus recetas, su libro de Petrona, que casi no se puede abrir de lo viejito que está, y me enseñó a dar amor desde un rico plato de comida, porque lo más lindo de cocinar es hacerlo para las personas que uno quiere.

Este blog es en honor a Mamama, porque cada vez que me pongo el delantal, como ella siempre me decía, me acuerdo de mis tardes en su cocina, y del abuelo Nacho llegando del supermercado con el changuito lleno de cosas ricas para preparar.

Disfruto mucho cocinar y si bien lo mío es amateur espero, desde este lugar, poder transmitir un poco de ese placer que es para mí la cocina.

La idea de este espacio, que nació en agosto de 2011, es compartir recetas propias, recetas que saco de algún lado, de mis nuevos referentes gastronómicos, o ideas para armar algún plato. Contarles algunos de mis tips y que ustedes se animen a compartir los suyos; y sugerir o recomendar algunos lugares para comer rico, tomar algo, ferias, bazares y todo lo que tenga que ver con el placer de cocinar.

Sobre mí 

Tengo 38 años, soy mamá de Ela y esposa de Ramiro, y con ellos vivo en una casita con un lindo árbol y una buena terraza en la Ciudad de Buenos Aires. Soy Licenciada en Comunicación de la Universidad de Buenos Aires (UBA) trabajé en periodismo para distintos medios gráficos, también trabajé en prensa, y en comunicación institucional. Fui bloguera en Disney Babble durante dos años, y desde hace tres trabajo en el Museo Sitio de Memoria ESMA. Además de cocinar me encanta andar en bici, salir a correr, mirar películas y series, probar nuevos sabores e ingredientes, recorrer bazares y ferias de comida, y por supuesto, jugar sin tiempo con mi hija. 

agustina@poneteeldelantal.com

Bienvenidos y a ponerse el delantal!